|
|
Toast Met Haringsalade
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
4 plakjes bladsla
3 eieren
1 granny smith
1 eetlepel citroensap
2 eetlepels zoetzure ziveruitjes
1 theelepel mosterd
1 eetlepel olie
4 zoute haringen
4 sneetjes roggebrood
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
1. Kook de eieren in 8-10 minuten hard, laat ze onder koud stromend water schrikken en pel ze. Snijd de eieren in plakjes.
2 Snijd intussen de appel in vieren, verwijder het klokhuis en snijd hem in schijfjes. Besprenkel de appel met citroensap om verkleuring te voorkomen.
3.Schep de zilveruitjes met mosterd en olie door elkaar.Snijd de haring in blokjes en schep deze door de zilveruitjes.
4. Snijd elk sneetje roggebrood in vieren en beleg elk vierkantje met wat veldsla, haringsalade, appel en een plakje ei
|
|
|